Пряное оливковое масло

Другие соусы

  • Ингредиенты
  • масло оливковое 350 грамм
  • перец острый 1 шт
  • чеснок 4 зубчик
  • лимонная кислота 1 щепотка

Способ приготовления

Берем стеклянную бутылочку с широким горлышком и всыпаем лимонную кислоту. Нарезаем чеснок и бросаем в банку, режем колечками острый перец и добавляем к чесноку. Заливаем маслом.
Закрываем бутылку крышечкой и выдерживаем дня три.

Можно повторять процедуру, когда масло кончится, но не более трех раз, потом чеснок и перец потеряют свои свойства.