1. Очистите рыбу так, чтобы получилось только филе (2 кусочка).
2. Натрите фенхель с помощью овощечистки. Выложите половину фенхеля на кусок бумаги для выпекания. Посолите и поперчите. Тоже самое проделайте со второй частью фенхеля.
3. Сверху на фенхель положите по куску филе, посолите и поперчите. Выложите сверху небольшие кусочки сливочного масла.
4. Заверните бумагу в кулек и положите в пароварку. Готовьте около 12-15 минут (в зависимости от толщины рыбы).
Приятного аппетита!
0 комментариев