Способ приготовления

Тесто для вареников на минералке просто превосходное! Работать с ним одно удовольствие: оно податливое и эластичное, легко раскатывается.

Сначала приготовим начинку: для этого нужно просто смешать все ингредиенты, так как манка должна набухнуть. Добавлять манную крупу не бойтесь: она сделает начинку нежнее.

Теперь делаем тесто. Для этого тоже смешаем все, кроме муки, а потом начинаем вмешивать муку. Добавляем столько муки, чтобы тесто было мягким и эластичным. Важно не пересыпать муки. Тесто оставим минуток на 10-15, а потом можно приступать к лепке.

Варим в подсоленной воде.

Приятного аппетита!