Холодные супы

Рецепты холодных супов. Как приготовить холодный суп. Варианты летних супов.

В летнюю жару мы непременно вспоминаем о холодных супах.
Рецептов приготовления холодных супов существует так много, что вы можете экспериментировать каждый день и открывать для себя все новые и новые блюда!
В этом разделе мы собрали для вас самые вкусные рецепты холодных супов. Найдите идеальный вкус для себя!

Наши любимые рецепты холодных супов:
Гаспачо (испанский суп)
Окрошка на квасе
Окрошка на кефире
Холодный борщ или свекольник

0.00
0 читателей, 34 рецепта

Свекольник на кефире

Тщательно промойте все овощи и зелень. Огурцы натрите на средней терке (если шкурка огурца горчит- удалите ее). Сырую (лучше молодую) свеклу очистите от кожицы и натрите на
Просто     Очень быстро (до 30 минут)     Без специального приготовления

Холодный суп Таратор

1) Сначала чистим огурцы и очень мелко их нарезаем на кубики. 2) Моем укроп, чистим чеснок. Очень мелко рубим зелень и чеснок. 3) Простоквашу наливаем в кастрюлю, в которой
Просто     Нормально (до 3 часов)     Без специального приготовления

Суп с крапивой

Приготовление Крапиву нельзя собирать в городе, особенно возле дороги. Самый лучший вариант — привезти ее с дачи. Вместо крапивы можно использовать другую зелень
Просто     Быстро (до 1 часа)    

Холодный огуречный суп

1. Огурцы порежьте на кубики. 2. Чеснок очистите и раздавите, смешайте с солью. 3. Зелень нарежьте, смешайте с огурцами. Добавьте чеснок с солью и перцем. Залейте холодный
Просто     Очень быстро (до 30 минут)     Без специального приготовления