Домашняя острая аджика
Другие соусы
Способ приготовления
-
1. Перцы тщательно вымойте, обсушите и отрежьте плодоножки.
-
2. Очистите чеснок. Кориандр измельчите в ступке или в кофемолке.
-
3. Пропустите чеснок, кориандр и перец через мясорубку несколько раз.
-
4. Добавьте соль, перемешайте и оставьте на сутки в холодильнике. После еще раз перемешать и можно кушать.
Приятного аппетита!