Заварной крем с фисташками

avatar

kitchenman

+12.37
Рейтинг
  • Количество порций: 1
  • Ингредиенты
  • молоко200 мл
  • сливки 33%50 мл
  • сахар50 грамм
  • яичный желток2 шт
  • фисташки очищенные20 грамм
  • Необходимый инвентарь: кастрюля, блендер.

Краткое описание

Вкусный десерт… Что еще тут можно добавить!



Способ приготовления

  • Молоко со сливками залейте в кастрюльку и доведите практически до кипения, снимите с газа.  
В это время взбейте желток с сахаром.
    1. Молоко со сливками залейте в кастрюльку и доведите практически до кипения, снимите с газа.
    В это время взбейте желток с сахаром.
  • Горячее молоко со сливками заливайте во взбитый желток, взбивая в это время массу.
    2. Горячее молоко со сливками заливайте во взбитый желток, взбивая в это время массу.
  • Полученную смесь залейте снова в кастрюльку и поставьте на плиту, готовьте на слабом огне в течении 5-7 минут до загустения массы. Все время перемешивайте и не доводите до кипения! Снимите с плиты.
    3. Полученную смесь залейте снова в кастрюльку и поставьте на плиту, готовьте на слабом огне в течении 5-7 минут до загустения массы. Все время перемешивайте и не доводите до кипения! Снимите с плиты.
  • Можно слегка обжарить фисташки на сковороде. Фисташки вместе с полученным кремом измельчите в блендере до однородной массы.  
Залейте получившуюся массу в формочку и поставьте в морозильник до затвердевания.  
Приятного аппетита!
    4. Можно слегка обжарить фисташки на сковороде. Фисташки вместе с полученным кремом измельчите в блендере до однородной массы.
    Залейте получившуюся массу в формочку и поставьте в морозильник до затвердевания.
    Приятного аппетита!

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться