Заварной крем с фисташками
Краткое описание
Вкусный десерт… Что еще тут можно добавить!
Способ приготовления
-
1. Молоко со сливками залейте в кастрюльку и доведите практически до кипения, снимите с газа.
В это время взбейте желток с сахаром. -
2. Горячее молоко со сливками заливайте во взбитый желток, взбивая в это время массу.
-
3. Полученную смесь залейте снова в кастрюльку и поставьте на плиту, готовьте на слабом огне в течении 5-7 минут до загустения массы. Все время перемешивайте и не доводите до кипения! Снимите с плиты.
-
4. Можно слегка обжарить фисташки на сковороде. Фисташки вместе с полученным кремом измельчите в блендере до однородной массы.
Залейте получившуюся массу в формочку и поставьте в морозильник до затвердевания.
Приятного аппетита!
0 комментариев