• Популярное у автора
• Домашняя сгущенка. Как приготовить сгущенку дома?
• Торт «Три молока»
• Банановый пирог

Poppy Parker

Все рецепты (967)

+12.29

Рейтинг

• Ингредиенты (Тесто )
• мука100 грамм
• молотый миндаль 100 грамм
• масло сливочное100 грамм
• сахар50 грамм
• яйцо1 шт
• половинка ванильного стручка, семена

• Ингредиенты (Начинка )
• шоколад белый200 грамм
• сливки 10-20%300 грамм
• желток4 шт
• малина250 грамм
• семена стручка ванили, если шоколад без ванилина

• Необходимый инвентарь: духовка

Краткое описание

Вкусный и очень нежный рецепт пирога с малиной. Сладкоежки будут в восторге!

Способ приготовления

• 
  1. В комбайне или подручными средствами порубим холодное масло, миндальную муку и сахар в крошку, потом добавим яйцо и замесим тесто. Когда получим ком, раскатаем его, выложим в форму, сделаем бортики и минут на 30 отправим в холодильник. После этого наколем дно и отправим в прогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
• 
  2. Тем временем готовим заливку. Белый шоколад наломаем и зальем кипящими сливками, вымешаем, пока шоколад не растает. Пока масса теплая, добавим желтки, размешаем до однородности. На горячую основу выложим ягодки (парочку отложим). Заливаем шоколадом, отправляем в прогретую до 160 градусов духовку минут на 35.
  
  Даем остыть, украшаем малиной и можно кушать!
  
  Приятного чаепития!