• Популярное у автора
• Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
• Спагетти с овощами. Быстро и вкусно!
• Шоколадный торт со сливочным кремом

TheFork

Все рецепты (64)

+0.46

Рейтинг

• Ингредиенты (Тесто )
• мука270 грамм
• какао50 грамм
• масло сливочное80 грамм
• разрыхлитель1,5 ч. ложка
• сода1,5 ч. ложка
• сахар350 грамм
• сметана1 стакан
• яйца2 шт

• Ингредиенты (Крем и пропитка )
• ягоды замороженные400 грамм
• маскарпоне500 грамм
• сахарная пудра100-150 грамм
• масло сливочное100 грамм
• сахар100 грамм

• Необходимый инвентарь: форма 20 см, духовка (180 градусов), миксер, нож

Краткое описание

Необыкновенно вкусный и несложный рецепт шоколадного торта. Побалуйте себя и своих близких кусочком этого шоколадного чуда. Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Сначала будем готовить корж. Сливочное масло растопим, даем остыть. В просторной посуде смешаем просеянную муку с какао, содой и разрыхлителем. Добавим яйца, сметанку, растопленное масло и полстакана горячей воды. Тщательно перемешаем и печем два коржа в смазанной и припыленной мукой форме. Выпекаем 25 минут в заранее прогретой духовке. Готовые коржи порежем на две части.
• 
  2. Готовим ягодную пропитку. Ягоды выложим в блендер, добавим сахар и хорошенько взобьем. Сахар добавляем по вкусу. Пропитаем коржи ягодным соусом.
• 
  3. Готовим крем. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, пока не получим однородную массу белого цвета. Добавим сыр и перемешаем. Все ингредиенты для крема должны быть комнатной температуры. Чтобы крем стал розоватым, как на фото, добавьте в него немного ягодного пюре. Промазываем коржи кремом, складываем друг на друга. Промажем верхушку и бока торта кремом.
• 
  4. Украшаем тортик на свой вкус.
  
  Приятного чаепития!
  
  ссылка на источник рецепта: thefork.by/shokoladnyj-tort-2