Способ приготовления

Тортика вкуснее, чем этот, вы еще не пробовали! Кроме того, готовится он очень просто. Попробуйте!

Сначала готовим тесто. Масло растопим, всыплем в него сахар, перемешаем миксером. По одному добавляем яйца, гашеную соду. Потихоньку всыпаем муку, не переставая вымешивать тесто. Тесто будет жидковатым, делим его на 2 части, в одну из которых добавляем какао. Форму смазываем маслом и выпекаем 2 коржа, каждый, пока теплые, режем еще на 2.

Готовим крем. Варим манную кашу с молоком, как обычно, оставляем остывать. Размягченное масло перетираем с сахаром, потом в остывшую кашу натираем лимон вместе с цедрой. Потихоньку вмешиваем сахарную массу. Взбиваем все миксером и отправляем на 20 минут в холодильник, потом промазываем им коржи, бока и верхушку торта.

Готовим глазурь: до загустения варим какао с сахаром и сметаной, пока не получим шоколад, добавляем немного масла и этой глазурью смазываем верх и бока торта.

Приятного чаепития!