• Популярное у автора
• Домашняя сгущенка. Как приготовить сгущенку дома?
• Торт «Три молока»
• Банановый пирог

Poppy Parker

Все рецепты (943)

+12.29

Рейтинг

• Ингредиенты
• Творог800 грамм
• Яйца3 шт
• Сахар 1 стакан
• Ванильный экстракт1/2 ч. ложка
• Кукурузный крахмал2 ст. ложка
• Шоколад черный100 грамм
• Печенье шоколадное300 грамм
• Масло сливочное60 грамм
• Растворимый кофе20 грамм

• Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), блендер, водяная баня

Способ приготовления

• 
  1. В чашке блендера разломаем печенье до крошки, потом добавим растопленное масло, снова перемешаем блендером, пока не получим влажную крошку. Выстелим форму для сырника пергаментом, выложим крошку и хорошенько утрамбуем. Теперь сделаем начинку.
• 
  2. В блендере перемешаем творог с сахаром, пока не получим однородную массу, по одному добавим яйца, потом ванильный экстракт и крахмал. Снова перемешаем блендером, пока не получим гладкую массу. 1/3 массы отделим.
  
  В остаток творожной массы добавим кофе и растопленный шоколад. Выложим шоколадную массу на основу, а потом белую массу и отправим все в духовку на час. Перед тем, как готовить, поставьте на нижнюю полку духовки емкость с водой.
• 
  3. Готовый сырник уберите на ночь в холодильник.
• 
  4. Приятного аппетита!