Идеальные сырники
Краткое описание
Секрет идеальных сырников – это минимальное присутствие в них муки. Этот рецепт с идеальными пропорциями ингредиентов.
Способ приготовления
-
1. Творог пропустите через мясорубку или используйте сито.
-
2. Добавьте к творогу желток, сахар, манку и перемешайте.
-
3. Скатайте тесто в рулет толщиной около 4 см. Разрежьте на части.
-
4. Обваляйте каждую часть в муке.
-
5. Обжарьте сырники на сковороде на растительном масле на слабом огне с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.
Приятного аппетита!
Если есть время, поставьте минут на 5-10 в духовку (180 градусов). Сырники станут пышными.
1 комментарий