Способ приготовления

Зефир мелко нарежем, поставим в микроволновку и нагреем на самой большой мощности минуты 2-3, пока зефир не расплавится. Масло измельчим, дадим постоять около часа при комнатной температуре.

К зефиру добавим сметану и вымешаем, потом потихоньку взбиваем миксером сначала минуту на низкой скорости, потом на средней. Потихоньку добавляем масло, не переставая работать миксером.

Когда крем станет однородным, отправляем его в холодильник.

Приятного аппетита!