Способ приготовления

Очень вкусный кекс, шоколадный и белый бисквит. Отличное сочетание! Попробуйте!

Для начала приготовим бисквитное тесто. Размягченное сливочное масло тщательно разотрите с сахаром, потом, взбивая, по одному введите яйца, введите ванилин и просеянную муку. Хорошенько перемешайте все в однородную массу, получится густоватое тесто.

Разделите тесто на две равные части, в одну из которых добавьте какао и хорошенько взбейте до однородного состояния.

Разогрейте духовку. Смажьте форму маслом, по очереди, слоями, вылейте в нее оба теста. Поставьте в духовку на 25-30 минут.

Пока выпекается кекс, готовим глазурь. На водяной бане растопите шоколад со сливочным маслом. Постоянно помешивайте, пока не получите однородную массу. Готовый кекс остудите, полейте глазурью и оставьте до застывания. Подавайте такой кекс, нарезав на порции и украсив мятой. Приятного аппетита!