• Популярное у автора
• Картофель запеченный с луком
• Ризотто с креветками
• Тонкие воздушные блины

рецепты от "Мужчины на кухне"

Все рецепты (579)

+17.41

Рейтинг

• Ингредиенты
• мидии очищенные400 грамм
• имбирь1 небольшой кусочек (3 см)
• лемонграсс1 палочка
• сахар1/2 ч. ложка
• рыбный соус (или соль)1 ч. ложка
• чеснок1 зубчик
• лук1 маленькая шт
• перец молотый

• Необходимый инвентарь: сковорода (желательно wok)

Способ приготовления

• 
  1. Имбирь и чеснок очистите от кожицы и мелко порежьте. Лук порежьте на полукольца. Лемонграсс (если используете) порежьте кружками. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте на среднем огне около 2 минут все нарезанные ингредиенты. Затем добавьте сахар и рыбный соус (если используете).
• 
  2. Добавьте мидии, слегка сбрызните лимонным соком и готовьте около 2 минут. Главное не переготовить мидии, а то они будут жесткими. Проверьте соль и перец и подавайте к столу.
  Приятного аппетита!