• Популярное у автора
• Курица с апельсинами
• Курица с брокколи
• Томатный суп-пюре

рецепты от koketka.by

Все рецепты (181)

+11.87

Рейтинг

• Ингредиенты
• масло для жарки растительное
• белок4 шт
• крахмал кукурузный2 ст. ложка
• куриные будрышки4 шт

• Ингредиенты (Соус )
• апельсиновый сок1/2 стакан
• соевый соус 1 ст. ложка
• сахар1 ст. ложка
• уксус (лучше рисовый)1 ст. ложка
• масло кунжутное1/4 ч. ложка
• соль1 щепотка
• красный перец1 щепотка
• чеснок1 зубчик
• имбирь рубленый2 ч. ложка
• крахмал кукурузный 2 ч. ложка
• 1 апельсин (по желанию)
• 1/4 чашки воды
• 2 пера зеленого лука, нарезанные

• Необходимый инвентарь: сковорода, нож, венчик

Краткое описание

Не пугайтесь огромного количества ингредиентов, на самом деле эта курочка готовится очень просто! Это блюдо может стать изюминкой вашего праздничного стола, гости будут в восторге! Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Сначала вооружимся большой миской и взобьем в ней белки с крахмалом, чтобы почти появилась пенка. Выложим туда курочку, порезанную кусочками и оставим минуток на 10. Пока курица подготавливается, в небольшую сковородку выложим апельсиновый сок, соевый соус, сахар, уксус, кунжутное масло, соль, красный перчик, чесночок и имбирь (и апельсиновую цедру, если хотите ее использовать). Все это взобьем и хорошо уварим пока смесь не начнет бурлить и кипеть. На это уйдет минутки 4. В маленькой емкости взобьем воду с крахмалом и добавим эту массу в соус, он тогда сгустится. Минутку все помешиваем, а если все же соус чересчур густой, просто разбавляем водичкой. Курицу же просто обжариваем на масле, как обычно.
• 
  2. Дальше все просто: курицу смешиваем с соусом и, посыпав лучком, подаем.
  
  Приятного аппетита!
  
  ссылка на источник рецепта: koketka.by/recepty/item/4568-kuritsa-s-apelsinami