• Популярное у автора
• Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
• Торт "Норка крота "
• Торт "Сметанник"

Самые вкусные рецепты!

Все рецепты (231)

+12.88

Рейтинг

• Ингредиенты
• Куриная грудка (филе)2 шт
• Ветчина150 грамм
• Сыр150 грамм
• Сливки ( 20 - 33 %)100 мл
• Чеснок3 зубчик
• Зелень (рубленная)1 ст. ложка
• Масло растительное для жарки
• Соль,перец по вкусу

Краткое описание

Этот рецепт похож на знаменитое блюдо из птицы «Кордон блю», но в этом рецепте нет панировки+бонусом вы получите отличный сливочный соус. Попробуйте, очень вкусно, особенно с рисом!

Способ приготовления

• 
  1. Сыр порежем тонкими ломтиками. Ветчину тонко нарежем. Каждую грудку порежем на 3 кусочка, каждый из которых аккуратно отобьем. Немного солим отбивные, сверху кладем по два кусочка ветчины и сыра, свернем в рулетики. Рулеты не должны разворачиваться, но вы можете подстраховаться и скрепить их зубочистками.
• 
  2. На сковородке нагреем масло, выложим рулеты и поджарим до золотистого цвета со всех сторон, потом в сковородку выливаем сливки.
• 
  3. Добавим пропущенный через пресс чеснок и тушим все вместе на маленьком огне, пока сливки вдвое не уварятся.
• 
  4. Приятного аппетита!