Способ приготовления

Очень вкусные маффины, совсем не вредные для фигуры!

Морковку и лук режем на мелкие кубики и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, минут 10.

Чистим кабачок, трем на крупной терке, мелко рубим зелень. Смешиваем фарш с луком, морковкой, кабачком и зеленью. Добавляем специи по вкусу.

Из фарша лепим шарики, раскладываем по формочкам и запекаем 30-40 минут, до золотистой корочки.

Приятного аппетита!