• Популярное у автора
• Нутелла в домашних условиях.
• Яйца фаршированные ветчиной
• Помидоры запеченные с яйцом

Koketka.by

Все рецепты (140)

+0.84

Рейтинг

• Количество порций: 8

• Ингредиенты
• куриное филе0,5 килограмм
• ломтики пшеничного хлеба7-8 шт
• теплое молоко1/2 стакан
• сливочное масло6 ст. ложка
• соль1/2 ч. ложка
• черный перец1 щепотка
• панировочные сухари1/2 стакан
• чеснок1 зубчик
• растительное масло1 ст. ложка
• сыр моцарелла100 грамм

• Необходимый инвентарь: плита, сковорода, мясорубка

Краткое описание

Нежные, сочные куриные котлетки с сыром – отличное блюдо к сытному семейному ужину, подходит к любому любимому гарниру.

Способ приготовления

• 
  1. В средней миске замачиваем хлеб в теплом молоке.
• 
  2. Для удобства мясо нарезаем небольшими ломтиками.
• 
  3. Пропускаем мясо через мясорубку, затем измельчаем размоченный хлеб.
• 
  4. Нагреваем сковороду и растапливаем в ней сливочное масло.
• 
  5. Выкладываем ингредиенты для котлет в глубокую миску, солим, перчим и добавляем измельченного чеснока, все хорошо перемешиваем. Из фарша формируем шарик.
• 
  6. В центр кладем кусочек сыра.
• 
  7. Вокруг сыра формируем котлету.
• 
  8. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
• 
  9. И обжариваем котлетки с двух сторон на сковороде, на высоком огне до золотистой корочки.
• 
  10. Котлеты готовы! Выкладывайте на тарелку с гарниром и подавайте к столу! Приятного аппетита!
  
  koketka.by/recepty/item/1331-kurinye-kotlety-s-syrom