Способ приготовления

Баклажаны очистим и нарежем на средние кубички, грибы порежем соломкой. Нагреем в сковородке немножко оливкового масла, выложим баклажаны и грибы и обжарим до золотистого цвета.

Переложим овощи в посуду, сливая лишнее масло, добавим уксус, пропущенный через пресс чеснок, посолим и поперчим, перемешаем.

Подаем так: выкладываем грибную массу на хлебцы, потом помидорки и базилик.

Приятного аппетита!

vk.com/photo29025998_307919414