Украинские картофельные драники

avatar

Picantecooking

+1.88
Рейтинг
  • Ингредиенты
  • картофель500 грамм
  • лук1 шт
  • яйцо
  • мука2 ст. ложка
  • соль и перец по вкусу
  • подсолнечное масло
  • Необходимый инвентарь: блендер или терка, сковорода

Краткое описание

Про драники наверняка знают все! Такие вкусные, с хрустящей корочкой и нежные внутри. Готовить их очень просто, а кушать-одно удовольствие!



Способ приготовления

  • Для начала очистите картошку и лук. Если у вас есть кухонный комбайн, то это значительно упрощает процесс приготовления! Просто поместите все ингредиенты в чашу и измельчите до однородности. Но можно готовить традиционно: натереть картофель и лук на мелкой терке, а затем в миске смешать тертые овощи, яйцо и муку, соль и перец.
    1. Для начала очистите картошку и лук. Если у вас есть кухонный комбайн, то это значительно упрощает процесс приготовления! Просто поместите все ингредиенты в чашу и измельчите до однородности. Но можно готовить традиционно: натереть картофель и лук на мелкой терке, а затем в миске смешать тертые овощи, яйцо и муку, соль и перец.
  • Нагрейте сковороду, добавьте подсолнечное масло, только немного. Выложите столовой ложкой блинчики на сковороду и слегка приплюсните их чтобы они хорошо пропеклись. 1 столовая ложка с верхом — 1 блинчик. Не перегружайте сковороду и жарте на среднем или медленном огне. Переворачивайте когда снизу появится золотистая корочка, и пеките еще 2–3 мин.
    2. Нагрейте сковороду, добавьте подсолнечное масло, только немного. Выложите столовой ложкой блинчики на сковороду и слегка приплюсните их чтобы они хорошо пропеклись. 1 столовая ложка с верхом — 1 блинчик. Не перегружайте сковороду и жарте на среднем или медленном огне. Переворачивайте когда снизу появится золотистая корочка, и пеките еще 2–3 мин.
  • Таким образом готовьте драники, пока не кончится тесто. Подавайте с холодным молоком или со сметаной и зеленым луком. Приятного аппетита!  
 
Ссылка на источник рецепта:  www.picantecooking.com/recipe/ukrainskie-kartofelnye-draniki
    3. Таким образом готовьте драники, пока не кончится тесто. Подавайте с холодным молоком или со сметаной и зеленым луком. Приятного аппетита!

    Ссылка на источник рецепта: www.picantecooking.com/recipe/ukrainskie-kartofelnye-draniki

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться