Способ приготовления

Сложно найти человека, который не любит пиццу. Эта итальянская вкуснятина у нас приобрела неимоверную славу, и появилось множество рецептов и вариаций пиццы. Хочу поделиться с вами тремя рецептами теста для пиццы, которые готовятся моментально!

Кефирное тесто для пиццы:

Просеем муку, перемешаем ее с солью и содой. Яйцо немного взболтаем и вмешаем его в кефир. Теперь в кефирную смесь потихоньку, помешивая, добавляем мучную. Все перемешиваем до однородности, и у нас получается тугое тесто. Если муки маловато, то можно добавить еще. Добавим сахар и растительное масло. Теперь дело за малым: раскатываем тесто и выкладываем начинку.

Пицца на сковороде

Яйца немного взобьем, добавим сметанку и майонез, хорошенько все вымешаем до однородности. Просеем муку с содой, потом эту сухую смесь вмешаем в яичную. Получаем тесто, напоминающее сметану. Тесто выливаем в прогретую сковородку с маслом, а потом выложим начинку. Готовим минут 10 под крышкой.

Дрожжевое тесто для пиццы

Просеиваем муку с солью и дрожжами. Вливаем теплую водичку и смешиваем все до однородности. Теперь потихоньку вливаем масло, замешивая, пока тесто не станет гладким и эластичным. Вот и все: раскатываем, экспериментируем с начинкой и сразу готовим.

Не забудьте, что главное в пицце — это хороший томатный соус и побольше сыра!

Приятного аппетита!