Способ приготовления

Вкуснейшие, любимый всеми сладкие вареники! Обычно вареники готовят с вишней, но с малиной получается очень и очень вкусно! Попробуйте!

Сначала готовим тесто: кефир смешиваем с яйцами, добавляем сахар, а потом соду, гашеную уксусом. Постепенно всыпая муку, замешиваем в меру крутое тесто. Полученное тесто делим на части, каждую раскатываем толщиной примерно 0,5 см, чашкой вырезаем кружочки.

На серединку каждого кружочка выкладываем чистые ягоды, присыпаем сахаром и защипываем краешки. Варим в подсоленной воде, подаем с маслом или малиновым сиропом.

Приятного аппетита!