• Популярное у автора
• Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
• Спагетти с овощами. Быстро и вкусно!
• Шоколадный торт со сливочным кремом

TheFork

Все рецепты (64)

+0.46

Рейтинг

• Ингредиенты
• говядина200 грамм
• морковка1 шт
• помидор1 шт
• чеснок1 зубчик
• спагетти1 горсть
• хмели-сунели0,5 ч. ложка
• соль по вкусу

• Необходимый инвентарь: терка, нож, сковорода, кастрюля

Краткое описание

Секрет вкуса этого блюда -это хорошо выбранное мясо и длительность тушения. Попробуйте, это невероятно вкусно!

Способ приготовления

• 
  1. Сначала обработаем говядину: помоем ее, срежем лишние жилки, а мякоть порежем на кубички. Минутки 2-3 обжарим мясо до румяной корочки на среднем огне, потом добавим хмели-сунели или другие любимые специи (солить пока не надо). Теперь огонь убавляем, вольем к мясу полстакана воды и тушим мясо под крышкой примерно полтора часа. В самом конце тушения вода должна выпариться почти полностью.
• 
  2. Помидорку на полминуты опустим в кипяток, снимем шкурку, а плод порежем. Морковку натрем, чеснок измельчим. Добавляем эти овощ к мясу, перемешаем все и тушим минуток 5.
  
  Тем временем отвариваем спагетти так, как сказано на упаковке, потом выкладываем их на тарелочку, а сверху говядину с овощами.
  
  Приятного аппетита!
  
  ссылка на источник рецепта: thefork.by/spagetti-s-tushenoj-govyadinoj