• Популярное у автора
• Пирожки с картофелем, фетой и печеным чесноком
• Селедочный паштет
• Манные кексы с курагой

Poppy Parker

Все рецепты (343)

+5.41

Рейтинг

• Ингредиенты
• фарш мясной350 грамм
• чеснок3 зубчик
• лук1/2 шт
• паста короткая450 грамм
• красный острый перец1 щепотка
• пармезан тертый2 ст. ложка
• моцарелла тертая2 стакан
• помидоры без шкурки800 грамм
• соль и перец по вкусу
• масло оливковое1 ст. ложка

• Необходимый инвентарь: духовка ( 200 градусов), сковорода, нож, кастрюля

Краткое описание

Хотите удивить гостей и близких чем-то особенным? Такого они еще не пробовали! Очень вкусно, а как красиво!!! Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Сначала разогреваем духовку. В глубокой сковородке нагреваем масло на среднем огне, выкладываем фарш и мелко нарезанный лук, поджариваем до готовности. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и смесь перцев. Добавляем измельченные в пюре помидоры и тушим около 20 минут.
  
  Готовим пасту, следуя инструкции на упаковке, слегка недовариваем. Сливаем воду.
  
  В высокую форму для запекания наливаем немножко соуса, затем ставим внутрь макароны, как показано на фото.
• 
  2. Выливаем остатки соуса на макароны, посыпаем моцареллой, затем пармезаном.
• 
  3. Отправляем в духовку минут на 30 (пока сыр не станет румяным), потом выключаем духовку и даем пасте постоять внутри еще минут 15. Подаем, посыпав базиликом.
  
  Приятного аппетита!