• Популярное у автора
• Картофель запеченный с луком
• Ризотто с креветками
• Тонкие воздушные блины

рецепты от "Мужчины на кухне"

Все рецепты (579)

+17.41

Рейтинг

• Ингредиенты
• макароны (сорт, который вам нравится)350-400 грамм
• свинина или говядина300 грамм
• лук1 шт
• соль, молотый перец
• сливочное масло

• Необходимый инвентарь: кастрюля, сковорода

Краткое описание

Почему то у многих моих знакомых это блюдо ассоциируется с чем-то страшным. Хотя это совсем не так. Приготовьте макароны по-флотски по этому рецепту, и вы поймете, что это очень вкусно.

Способ приготовления

• 
  1. Отварите мясо до готовности (свинина – около 40 минут после закипания воды, говядина – около 1,5 часов). Затем слейте жидкость, а мясо пропустите через крупную (!!!) сетку мясорубки.
• 
  2. Поставьте вариться макароны. Доведите воду до кипения, посолите и забросьте макароны. Варите до состояния полуготовности.
• 
  3. В это время измельчите лук и обжарьте на разогретой со сливочным маслом сковороде около 5 минут (на умеренно среднем огне).
• 
  4. К луку добавьте мясо, увеличьте огонь до среднего и готовьте около 3-4 минут.
• 
  5. Откиньте макароны на дуршлаг, чтобы слить воду, а затем добавьте макароны на сковороду к луку с мясом. Перемешайте и готовьте пару минут до готовности макарон. Добавьте соли и перца по вкусу.
  Блюдо готово. Приятного аппетита!