Теплый грибной салат с помидорами

avatar

Tesana

+11.51
Рейтинг
  • Ингредиенты
  • лук красный 1 шт
  • чеснок 1 зубчик
  • лук зеленый 1 пучок
  • грибы 400 грамм
  • помидоры черри 100 грамм
  • помидоры 100 грамм
  • масло оливковое 2 ст. ложка
  • петрушка 
  • соль, перец, специи по вкусу 
  • Необходимый инвентарь: сковорода

Способ приготовления

Для начала чистим красный лук и нарезаем его небольшими полукольцами. Грибы хорошенько моем, — режем на кусочки. Измельчаем зеленый лук. Большие помидоры моем и нарезаем на 4 части, а черри оставляем целиком. Мелко рубим петрушку.
Теперь берем сковородку, ставим на огонь, наливаем оливковое масло и, когда оно прогреется, — обжариваем в нем лук, пока он не станет прозрачным. В конце добавляем рубленный чесночок. Добавляем грибы и обжариваем все вместе примерно 3-5 минут, а потом добавляем помидоры и зеленый лук. Оставляем на огне еще минут три.
Выкладываем салат в блюдо, солим и добавляем любимые специи (можно обрызгать лимонным соком). На стол подаем пока теплый, а сверху посыпаем зеленью.

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться