• Популярное у автора
• Паста с сыром
• Суп детский с уткой
• Крабовый салат с чесноком

рецепты от koketka.by

Все рецепты (168)

+11.03

Рейтинг

• Количество порций: 10

• Ингредиенты
• картофель2,5 килограмм
• растительное масло для жарки
• морская соль

• Необходимый инвентарь: мультиварка, нож. разделочная доска

Краткое описание

Пожалуй, найдется не много людей кому не по вкусу хрустящий, ароматный картофель фри. А приготовить это блюдо можно самостоятельно в мультиварке и это не займет у вас много сил и времени.

Способ приготовления

• 
  1. Картофель моем, чистим и нарезаем соломкой. Затем соломку выкладываем в большую миску и заливаем холодной водой, и даем воде впитаться в течение 2-3 часов.
• 
  2. Затем воду сливаем, а картофель подсушиваем с помощью бумажных полотенец.
• 
  3. В мультиварку заливаем большое количество масла.
• 
  4. В кипящее масло добавляем картофель.
• 
  5. Масло должно полностью покрывать картофель.
• 
  6. Жарим картошку небольшими партиями, это не займет много времени.
• 
  7. Обжариваем картошку до хрустящей корочки, при этом картофель внутри остается мягким. Готовую картошку выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.
• 
  8. Выкладываем картофель на блюдо, посыпаем морской солью (можно и обычной) и подаем к столу. По желании. В качестве специй можно использовать красный или черный перец.
• 
  9. Блюдо готово! Приятного аппетита!
  
  koketka.by/recepty/item/1962-kartofel-fri