Брускета с томатами от ресторана Заза (Флоренция, Италия)

Способ приготовления

1. Помидоры очистите от кожицы, затем удалите из них жидкость и семена. Должна остаться только плотная мякоть.
2. Обжарьте хлеб на сковороде, сковороде-гриль или в тостере до хрустящей корочки.
3. Затем натрите чеснок и измельчите один помидор. Смешайте и намажьте получившейся смесью обжаренный хлеб.
4. Затем полейте хлеб оливковым маслом. Порежьте оставшиеся помидоры на крупные кусочки и выложите сверху.
Приятного аппетита!

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться