Способ приготовления

Этот творожный огуречный соус можно подавать к рыбе и мясу. Кроме того, им можно заправлять салатики, да и вообще кушать вместо майонеза. Вкусно даже просто с хлебом!

Огурчик потрем на крупной терке, немного отожмем сок, чтобы соус не получился чересчур водянистым. Добавим творог, мелко нарубленный чесночок, нежирную сметанку и мелко нарезанную зелень. Перемешаем и все! Соус готов! Можно также подсолить его и добавить любимые приправки.

Приятного аппетита!