Кетчуп домашний, без химии
Способ приготовления
Кладем в чашу томатную пасту, соль, сахар, горчицу и перец, все хорошенько перемешиваем. В другой посуде смешиваем все приправы и чеснок, пропущенный через пресс, заливаем стаканом кипятка, накрываем и настаиваем, пока смесь не станет теплой. Снова перемешиваем и процеживаем пряный отвар в смесь томатной пасты. Хорошо перемешиваем. Настоя нужно добавить столько, чтобы смесь не была чересчур жидкой.Добавляем лимонный сок. Готово! Храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
0 комментариев