Домашний майонез

avatar

Виктория Попин

+10.64
Рейтинг
  • Ингредиенты
  • яйцо 1 шт
  • лимонный сок (винный уксус)2 ст. ложка
  • растительное масло250 мл
  • соль1 щепотка
  • сахар0,5 ч. ложка
  • Необходимый инвентарь: блендер

Краткое описание

Это рецепт домашнего майонеза без горчицы, для тех кто не любит горчинку которую она дает. Готовить лучше на домашних яйцах.



Способ приготовления

  • Перемешиваем в блендере яйцо, соль, уксус и сахар. Взбиваем массу почти добела. Масса должна стать пушистой и слегка увеличится в объеме.
    1. Перемешиваем в блендере яйцо, соль, уксус и сахар. Взбиваем массу почти добела. Масса должна стать пушистой и слегка увеличится в объеме.
  • Тонкой струйкой понемногу вливаем масло, масса начинает густеть. Чем больше масла добавить в майонез, тем гуще оно будет.
    2. Тонкой струйкой понемногу вливаем масло, масса начинает густеть. Чем больше масла добавить в майонез, тем гуще оно будет.
  • Перекладываем майонез в стерильную банку, накрываем крышкой и храним в холодильнике не больше недели. Вкусный домашний майонез без всевозможных химикатов и вкусовых добавок и ароматизаторов готов! Приятного аппетита! 
 
Cсылка на оригинальный рецепт:  www.picantecooking.com/recipe/domashnii-maionez
    3. Перекладываем майонез в стерильную банку, накрываем крышкой и храним в холодильнике не больше недели. Вкусный домашний майонез без всевозможных химикатов и вкусовых добавок и ароматизаторов готов! Приятного аппетита!

    Cсылка на оригинальный рецепт: www.picantecooking.com/recipe/domashnii-maionez

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться