• Популярное у автора
• Буженина в рукаве
• Салат "Мечта"
• Сырники с шоколадной начинкой

мои любимые рецепты

Все рецепты (1058)

+15.74

Рейтинг

• Ингредиенты
• грудка куриная (без кости)1 шт
• молоко коровье2 стакан
• соль3 ч. ложка
• масло оливковое1 ст. ложка
• соевый соус1 ст. ложка
• мед1 ч. ложка
• мускатный орех1/4 ч. ложка
• паприка (сладкая)1/2 ч. ложка
• сок лайма1 ст. ложка
• чеснок3 зубчик

• Необходимый инвентарь: духовка (220 градусов), кулинарная нить, бумага для выпечки

Краткое описание

Куриная пастрома — это отличная замена магазинным ветчине и колбасе, которые напичканы химией. Приготовить куриную пастрому очень просто и не хлопотно. Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Куриную грудку без кожи и косточек вымоем, выложим в глубокую посуду и зальем молочком, перемешанным с солью, оставим так на два часа. Достаем грудку, просушим бумажными полотенцами и хорошенько. туго перевяжем кулинарной ниткой.
  
  Теперь готовим маринад: смешаем оливковое масло, мед, соевый соус, сок лайма, мускатный орех, сладкую паприку и чесночок, пропущенный через пресс. Полученным маринадом тщательно обмазываем и натираем грудку, оставляем минут на 15.
• 
  2. Переложим курочку на противень с бумагой для выпечки и отправим в прогретую духовку на 20 минут, потом духовку выключаем, а курицу оставим там еще минут на 20.
  
  Остужаем и можно кушать.
  
  Приятного аппетита!