Печеночный торт

avatar

мои любимые рецепты

+15.74
Рейтинг
  • Количество порций: 4-6
  • Ингредиенты
  • Печень куриная600 грамм
  • Яйца 3 шт
  • Молоко250 мл
  • Мука1,5 стакан
  • Растительное масло50-100 грамм
  • Лук2-3 шт
  • Морковь2-3 шт
  • Майонез 1 упаковка
  • Укроп1 ст. ложка
  • Петрушка1 ст. ложка
  • Соль1/2 ч. ложка
  • Необходимый инвентарь: мясорубка или блендер, сковорода, нож, терка

Краткое описание

Если вы научитесь вкусно готовить печеночный торт, то он однозначно станет постоянным гостем на вашем праздничном столе. Очень вкусный и простой рецепт. Попробуйте!



Способ приготовления

  • Промоем печень, измельчим ее в блендере или мясорубке, добавим к полученной массе молоко, яйца, муку, растительное масло и соль. Тщательно перемешаем. Сковородку диаметром 20-24 см хорошо прогреем, потом ложкой выкладываем тесто и жарим как блины, с двух сторон. Смазывать сковородку нужно только перед первым блинчиком.
    1. Промоем печень, измельчим ее в блендере или мясорубке, добавим к полученной массе молоко, яйца, муку, растительное масло и соль. Тщательно перемешаем. Сковородку диаметром 20-24 см хорошо прогреем, потом ложкой выкладываем тесто и жарим как блины, с двух сторон. Смазывать сковородку нужно только перед первым блинчиком.
  • Морковку натрем теркой, порежем лук полукольцами. Посолим и обжарим овощи на масле минут 5-7, до золотистого цвета. 
 
По одной смазываем лепешку майонезом, выкладываем овощной слой и складываем друг на друга. 
 
Последнюю лепешку немного смазываем и посыпаем рубленной зеленью и, например, тертым сыром. 
 
Приятного аппетита!
    2. Морковку натрем теркой, порежем лук полукольцами. Посолим и обжарим овощи на масле минут 5-7, до золотистого цвета.

    По одной смазываем лепешку майонезом, выкладываем овощной слой и складываем друг на друга.

    Последнюю лепешку немного смазываем и посыпаем рубленной зеленью и, например, тертым сыром.

    Приятного аппетита!

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться