Способ приготовления

1. Клубнику помойте, очистите от плодоножки и листиков, порежьте на тонкие ломтики толщиной около 3 мм (оставьте 2-3 ягоды для украшения).
2. Клубнику положите в миску, добавьте сахар и лимонный сок, оставьте на 20 минут (клубника засахарится и даст сок).

3. Клубнику измельчите в блендере (при желании потом можно пропустить через сито). Кто любит сорбет с кусочками фруктов, можно это не делать.

4. Переложите клубничную массу в контейнер и поставьте в морозильник, через час достаньте и перемешайте. Снова поставьте в морозилку до затвердевания.
Приятного аппетита!