1. Морковь, сельдерей, лук и чеснок почистите и мелко нарежьте. Имбирь очистите от кожицы и натрите на терке.
В большой кастрюле обжарьте на сливочном масле лук, чеснок, морковь, сельдерей и имбирь в течении 5 минут на среднем огне.
2. В это время очистите тыкву и порежьте на небольшие кусочки. Добавьте к овощам, готовьте около 1-2 минут.
3. Залейте горячий бульон, доведите до кипения, посолите, поперчите и готовьте на слабом окне около 25 минут (до размягчения тыквы).
4. Измельчите содержимое сковороды с помощью блендера. Затем верните в сковороду и доведите до легкое кипения. Суп готов.
Приятного аппетита!
Просто
Быстро (до 1 часа)
Блюда для плиты
1. Морковь, сельдерей, лук и чеснок почистите и мелко нарежьте. Имбирь очистите от кожицы и натрите на терке.
2. В это время очистите тыкву и порежьте на небольшие кусочки. Добавьте к овощам, готовьте около 1-2 минут.
3. Залейте горячий бульон, доведите до кипения, посолите, поперчите и готовьте на слабом окне около 25 минут (до размягчения тыквы).
4. Измельчите содержимое сковороды с помощью блендера. Затем верните в сковороду и доведите до легкое кипения. Суп готов.
0 комментариев