1. В большую емкость добавьте муку, соль и масло.
Очень быстро пальцами растирайте муку с маслом до образования хлопьевидной массы.
2. Затем добавьте масло и быстро перемешайте тесто до образования однородной массы. Лучше делать ножом, чтобы тесто не нагревалось от рук.
Тесто скатайте в шар, заверните в вощеную бумагу и поставьте в морозилку, чтобы оно замерзло.
Приятного аппетита!
0 комментариев