• Популярное у автора
• Буженина в рукаве
• Сырники с шоколадной начинкой
• Венский пирог с вишней

мои любимые рецепты

Все рецепты (715)

+11.12

Рейтинг

• Ингредиенты
• Тыква (мускатная)500 грамм
• Картофель300 грамм
• Лук 1 шт
• Масло сливочное 300 грамм
• Соль морская — по вкусу
• Перец черный (свежемолотый)
• Мускатный орех — по вкусу
• Гренки (или крутоны)4-6 шт
• Масло растительное (или тыквенное) — по вкусу

• Необходимый инвентарь: сковорода, кастрюля, блендер

Краткое описание

Тыквенный суп — это не только вкусный вариант первого блюда, но и невероятно полезный! Приготовленный по этому рецепту, он имеет насыщенный и яркий вкус. Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Тыкву почистим от шкурки, семечек и промоем в холодной воде, потом порежем кубичками 2х2. Картошку порежем такими же кубичками. Зальем овощи водой и поставим на плиту.
• 
  2. Мелко пошинкуем лук. На сковородке растопим сливочное масло и потушим на нем лук до прозрачности, потом переложим его в кастрюлю. Поварим все минут 20 на среднем огне без крышки, потом блендером перемелим овощи в пюре.
• 
  3. Снова поставим на плиту, посолим и поперчим по вкусу, варим 5-7 минут.
  
  Подаем тыквенный суп с гренками.
  
  Приятного аппетита!