• Популярное у автора
• Паста с сыром
• Суп детский с уткой
• Крабовый салат с чесноком

рецепты от koketka.by

Все рецепты (168)

+11.03

Рейтинг

• Ингредиенты (Для бульона)
• на 1 литр воды 200-250 грамм утки

• Ингредиенты (Кроме того )
• мясо отварной утки (из бульона)
• картофель средний2 шт
• морковь средняя1 шт
• лук1/2 шт
• вермишель1 горсть

• Необходимый инвентарь: кастрюля, терка, нож

Краткое описание

Такой утиный суп очень сытный и полезен для детишек. Единственное, чтобы он не был чересчур жирным, варите на вторичном бульоне (после закипания слейте бульон, залейте чистую воду и тогда варите).

Способ приготовления

• 
  1. Варим бульон 2 часа. Достаем мясо и измельчаем его. Мелко порежем картошку на брусочки, добавим ее в бульон. Добавим мелко порезанный лук. Добавим тертую на мелкой терке морковку. Кладем в кастрюлю мясо и варим, пока овощи не приготовятся. Посолим.
• 
  2. За пару минут до готовности супа забрасываем вермишель и варим до готовности. Вот и все.
• 
  3. Приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: koketka.by/recepty/item/4054-sup-detskij-s-utkoj