Суп из сушеных грибов

avatar

Poppy Parker

+12.29
Рейтинг
  • Ингредиенты
  • Картофель2 шт
  • Грибы (сушеные)1 стакан
  • Молоко1 стакан
  • Смесь белого и дикого риса1/4 стакан
  • Лук1 шт
  • Морковь1 шт
  • Масло сливочное10 грамм
  • Укроп1/2 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Необходимый инвентарь: нож, сковорода, терка, кастрюля

Краткое описание

Суп из сушеных грибов — это очень вкусный и полезный вариант первого блюда. Попробуйте этот легкий рецепт!



Способ приготовления

  • Сначала подготовим некоторые ингредиенты: Картошку порежем соломкой и хорошенько промоем от крахмала, потом зальем водой и поставим на средний огонь. Грибы замочим в холодной воде на 10 минут.
    1. Сначала подготовим некоторые ингредиенты: Картошку порежем соломкой и хорошенько промоем от крахмала, потом зальем водой и поставим на средний огонь. Грибы замочим в холодной воде на 10 минут.
  • Мелко порежем лук, а морковку потрем на средней терке. Лук и морковку поджарим на масле, а грибы отожмем и нарежем. Добавим поджарку и грибы в суп, варим все 5 минут на маленьком огне. Рис хорошо промоем, добавим в суп, варим 10 минут. 
 
Теперь добавляем в суп молоко и посолим его, варим до кипения, потом убавим огонь и поварим 2 минуты, снимем с огня, добавим зелень и масло, накроем крышкой.
    2. Мелко порежем лук, а морковку потрем на средней терке. Лук и морковку поджарим на масле, а грибы отожмем и нарежем. Добавим поджарку и грибы в суп, варим все 5 минут на маленьком огне. Рис хорошо промоем, добавим в суп, варим 10 минут.

    Теперь добавляем в суп молоко и посолим его, варим до кипения, потом убавим огонь и поварим 2 минуты, снимем с огня, добавим зелень и масло, накроем крышкой.
  • Через 10 минут суп можно подавать, посыпав свежемолотым перцем. Приятного аппетита! 
 
Автор оригинального рецепта: Марина Квон
    3. Через 10 минут суп можно подавать, посыпав свежемолотым перцем. Приятного аппетита!

    Автор оригинального рецепта: Марина Квон

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться