Суп из сушеных грибов
Краткое описание
Суп из сушеных грибов — это очень вкусный и полезный вариант первого блюда. Попробуйте этот легкий рецепт!
Способ приготовления
-
1. Сначала подготовим некоторые ингредиенты: Картошку порежем соломкой и хорошенько промоем от крахмала, потом зальем водой и поставим на средний огонь. Грибы замочим в холодной воде на 10 минут.
-
2. Мелко порежем лук, а морковку потрем на средней терке. Лук и морковку поджарим на масле, а грибы отожмем и нарежем. Добавим поджарку и грибы в суп, варим все 5 минут на маленьком огне. Рис хорошо промоем, добавим в суп, варим 10 минут.
Теперь добавляем в суп молоко и посолим его, варим до кипения, потом убавим огонь и поварим 2 минуты, снимем с огня, добавим зелень и масло, накроем крышкой. -
3. Через 10 минут суп можно подавать, посыпав свежемолотым перцем. Приятного аппетита!
Автор оригинального рецепта: Марина Квон
0 комментариев