• Популярное у автора
• Тайский суп «Том Ям» со свининой от Джимми Оливера
• Паста с белыми грибами и зеленым луком от Джимми Оливер
• Паста с беконом, шпинатом и тыквой от Джимми Оливера

рецепты от Джимми Оливера

Все рецепты (75)

+18.18

Рейтинг

• Ингредиенты
• Зеленый горошек (свежий или замороженный) 1 стакан
• Брюссельская капуста 10 шт
• Морковь 1 шт
• Лук 1/2 шт
• Сельдерей (по желанию)1 палочка
• Чеснок 2 зубчик
• Бульон 600 мл
• Розмарин свежий или сушеный1 веточка/1 щепотка
• Сыр твердый кусок 30 г
• Соль, молотый перец
• Растительное масло

• Необходимый инвентарь: кастрюля

Способ приготовления

• 
  1. Измельчите морковь, лук и сельдерей. Нагрейте сковороду с маслом, добавьте овощи, накройте крышкой и на слабом огне готовьте 10 минут.
• 
  2. Добавьте в сковороду твердый сыр (одним или двумя кусочками), розмарин, чеснок измельченный и готовьте 2 минуты.
• 
  3. Добавьте зеленый горошек (разморозьте, если используете замороженный), бульон, доведите до слабого кипения и готовьте на слабом огне 15 минут.
• 
  4. В это время брюссельскую капусту порежьте на 4 части и добавьте вместе с солью и перцем в сковороду. Готовьте еще 10 минут.
  Суп готов. Вытащите твердый и розмарин (если использовали свежий).
  Приятного аппетита!