• Популярное у автора
• Блинчики, тающие во рту
• Морковь с йогуртом (турецкая кухня)
• Быстрые малосольные огурчики в пакете

рецепты от Алии

Все рецепты (141)

+10.34

Рейтинг

• Ингредиенты
• Бульон мясной, любой ( для малышей использовать вторичный бульон, т.е первый отвар сливается после 10 мин. кипения, заливается по-новой) 2 литр
• Рис отварной1 маленькая чашка
• Морковка1 шт
• лук1 шт
• Картофель2 шт
• Соленый огурец 1 средний или 2 маленьких

• Необходимый инвентарь: сковорода, нож, терка, кастрюля

Краткое описание

Этот рассольник специально для тех детей и взрослых, кто терпеть не может перловку! Получается очень вкусно, попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Сначала ставим бульон на огонь и, когда он закипит. добавляем нарезанный на бруски картофель. Пока варится картошка, готовим поджарку из натертых на терке огурцов и морковки и измельченного лука. Заливаем овощи водой и тушим до готовности. Для малышей поджарку не готовим, а добавляем овощи в кастрюлю и варим. Когда картошка сварилась, достаем ее и разминаем вилкой, а потом возвращаем в суп.
• 
  2. Добавляем поджарку и отварной рис. Доводим суп до кипения, а потом добавляем зелень и лавровый листочек.
• 
  3. Подаем суп со сметаной и нарезанным вареным мясом. Приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: kulinariya123.blogspot.ru/2012/03/rassolnik-bez-perlovki.html