Способ приготовления

1. Сначала чистим лук и чеснок. Лук режем тонкими кубичками, а чеснок- пластинками. Разогреваем на сковородке сливочное мало и обжариваем на нем лук и чеснок до золотистого цвета. Обжариваем на маленьком огне минут 15.
2. Наливаем в кастрюльку литр воды, перекладываем в нее лук с чесноком и доводим до кипения.
3. Картошку чистим и нарезаем на брусочки, выкладываем ее в кипящий суп и варим еще минут 15, добавляем соль и лавровый лист.К
4. Суп измельчаем в блендере и смешиваем со сливками. Подаем, украсив зеленью.