• Популярное у автора
• Самый простой омлет
• Тушеная капуста
• Творожные оладьи с кукурузной мукой

рецепты от Лана Ру

Все рецепты (183)

+12.75

Рейтинг

• Ингредиенты
• капуста небольшая1/2 шт
• морковь крупная2 шт
• лук крупный1 шт
• чеснок2-3 зубчик
• соль1 ч. ложка
• перец черный1 щепотка
• масло растительное3 ст. ложка
• фасоль (не обязательно)1 банка

• Необходимый инвентарь: сковорода, терка, нож

Краткое описание

Тушеная капуста — это не только бюджетное, но и очень вкусное блюдо, которое по достоинству оценят любители вкусной и здоровой пищи. Попробуйте приготовить поэтому рецепту, получается очень вкусно!

Способ приготовления

• 
  1. На растительном масле обжарим измельченные лук и чеснок до румяного оттенка. Выложим натертую на крупной терке морковку, перемешаем и минут 5 потушим, помешивая.
  
  Тонко нашинкуем капусту, помнем руками, посолим, добавим половину в сковородку, тщательно перемешаем, накроем крышкой и убавим огонь. Добавим вторую половину, поперчим. Перемешаем, накроем крышкой и на самом маленьком огне тушим еще минут 20. Иногда помешиваем, чтобы не пригорело.
• 
  2. В готовую капусту добавим фасоль, все перемешаем, накроем крышкой и даем постоять еще минуток 5.
  
  Приятного аппетита!
  
  Ссылка на источник рецепта: hellokitchen.ru/7760/tushonaya-kapusta/