Запеканка с курицей под пюре из цветной капусты

  • Ингредиенты
  • куриные грудки 
  • кефир 
  • капуста цветная 1 кочан
  • яйцо 
  • нежирный сыр 5% 
  • соль, перец, кориандр, горчица и карри по вкусу 
  • Необходимый инвентарь: духовка ( 200 градусов), блендер, нож

Способ приготовления

Эта запеканка очень вкусная и сытная, не смотря на то, что в 100 граммах этого блюда всего лишь 50 калорий. Готовится просто, попробуйте!

Для начала подготовим некоторые продукты: куриные грудки нарежьте на мелкие кусочки. Цветную капусту отварите до готовности и при помощи блендера измельчите в пюре.

В большой миске смешайте нарезанные куриные грудки со специями и кефиром так, чтобы кефир полностью покрыл мясо. Уберите в холодильник на пару часов помариноваться.

В пюре из капусты добавьте специи по вкусу, яйцо и хорошенько перемешайте до однородной массы.

Разогрейте духовку. В порционные формочки разложите куриное филе, сверху- капустное пюре. Поставьте в духовку минут на 40-50, а затем достаньте, посыпьте тертым сыром и снова отправьте в духовку. Готовьте, пока сыр не покроется румяной корочкой. Приятного аппетита!

Энергетическая ценность блюда: 100 г 50 ккал • Б 2.9 • Ж 0.7 • У 4.9

0 комментариев

Для всех важен ваш комментарий, авторизуйтесь и выскажите свое мнение

Зарегистрироваться