Простой куриный супчик
Способ приготовления
Сначала хорошенько промываем мясо, кладем в кастрюльку и заливаем водой. Ставим на огонь.Чистим и мелко режем лук. Чистим и трем морковку на терке. Готовим зажарку: обжариваем лук и морковку до золотистого цвета.
Чистим картошку и нарезаем ее брусочками.
Когда курица закипит, убавляем огонь и варим еще минут семь, потом добавляем картошку, а потом, минут через пять, — зажарку. Через три минуты солим и перчим по вкусу.
Когда картошка сварится — суп готов. Снимаем с огня и подаем к столу. Подаем с нарезанным зеленым луком.
0 комментариев