Способ приготовления

1. Взбейте яйца с солью и перцем в течении примерно 30 секунд, чтобы белки соединились с желтками.
2. Затем смажьте не нагретую сковороду маслом и залейте туда яица.
3. Поставьте сковороду на слабый огонь и постоянно перемешивайте.
4. Дождитесь, пока яйца не будут готовы. Снимите сразу с плиты, добавьте сливки и тертый сыр.
Подавайте с рубленной зеленью.
Приятного аппетита!