Способ приготовления

1. Формочки поставьте в глубокий противень с кипящей водой. Налейте в формочки половину сливок.
2. Когда сливки нагреются, разбейте в формочки яйца. Налейте оставшиеся сливки и добавьте сливочное масло.
3. Поставьте в центр духовки на 7-10 минут. Яйца затвердеют, но не до конца. Они слегка должны колыхаться. Потом они окончательно затвердеют.
Достаньте формочки и подавайте с рубленной зеленью. Приятного аппетита!