• Популярное у автора
• Брокколи с сыром
• Запеканка из брокколи
• Толстые блины

рецепты от koketka.by

Все рецепты (173)

+11.45

Рейтинг

• Количество порций: 8

• Ингредиенты
• яйца12 шт
• соль и перец по вкусу
• пармезан50 грамм
• сливочное мало2 ст. ложка
• лук1 шт
• картофель1 шт
• листья шпината2 стакан
• перец красный2 шт
• оливки 1/4 стакан

• Необходимый инвентарь: сковорода, духовка (180 градусов)

Краткое описание

Вкусный, сытный овощной омлет с ароматами специй, как никогда лучше подойдет к завтраку, готовиться быстро, вкусно накормит всю семью.

Способ приготовления

• 
  1. Сыр натираем на крупную терку.
• 
  2. Яйца, соль, перец и сыр перемешиваем венчиком в отдельной посуде и отставляем в сторону. Отвариваем картофель, нарезаем на мелкие кубики.
• 
  3. В большой сковороде на сливочном масле на среднем огне обжариваем мелко нарезанный лук в течение нескольких минут, при постоянном помешивании. Лук должен стать мягкий, золотисто-коричневого цвета.
• 
  4. Добавляем к луку нарезанный картофель и томим овощи еще несколько минут.
• 
  5. Затем добавляем шпинат, и готовим еще около минуты.
• 
  6. Наконец добавляем порезанные соломкой красные перцы, и мелко порубленные оливки, все перемешиваем.
• 
  7. Заливаем овощи яичной смесью, чтобы она равномерно их покрывала и ставим сковороду в предварительно разогретую духовку на 12-14 минут.
• 
  8. Готовым омлет разрезаем на дольки и горячим подаем к столу!
• 
  9. Приятного аппетита!
  
  koketka.by/recepty/item/3388-omlet-s-ovoshchami