Способ приготовления

Эти оладушки готовятся очень быстро и просто, но еще быстрее они исчезают со стола! Подавать эту вкуснятину можно и с вареньем, и со сметанкой, и со сгущенкой. Попробуйте!

Сначала аккуратненько делим яйца на белки и желтки, потом белки при помощи миксера взбиваем в крепкую пенку, посолим. В другой посуде желтки, муку и кефир взбиваем так, чтобы не было комочков, потом к ним добавляем белковую массу и аккуратненько вмешаем.

Жарим оладушки на оливковом масле, под крышкой, до румяности. Готовятся быстро, не передержите на огне!

Приятного аппетита!

ссылка на источник рецепта: www.nyam.me/nesladkie-pyshnye-oladi-na-kefire/