• Популярное у автора
• Фрикасе из курицы с картофелем
• Чечевичный суп с томатами
• Белорусские драники

Dania

Все рецепты (306)

+5.60

Рейтинг

• Количество порций: 4-6

• Ингредиенты
• Мука пшеничная160 грамм
• Молоко500 мл
• Яйцо2 шт
• Сахар1 ст. ложка
• Соль0,5 ч. ложка
• Сахар ванильный1 ч. ложка

• Необходимый инвентарь: миксер, венчик

Краткое описание

Эти блинчики получаются тоненькими, очень вкусными и почти прозрачными! Очень вкусно с любимым джемом, медом или просто топленым сливочным маслом. Попробуйте!

Способ приготовления

• 
  1. Сначала в большую миску просеем муку добавим соль, ванильный сахар и обычный сахар. В другой посуде веником взобьем яйца, добавим к ним молоко и немного растительного масла. Растительное масло добавляется для того, чтобы можно было жарить блинчики на сухой сковородке.
• 
  2. Потихоньку молочную смесь подмешаем в сухую, постоянно перемешивая ложкой. Когда масса станет однородной, как сметана, аккуратно перемешаем все миксером, пока не получим однородную смесь. Минут на 15 оставим, чтобы комочки растворились.
  
  В пару приемов введем остатки жидкой массы, перемешаем до однородности.
• 
  3. Готовим блинчики на сухой, хорошо прогретой сковородке.
  
  Приятного аппетита!